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カフェ・レストラン

  • 祥瑞楼

    落ち着いた空間の中で、一流ホテルの元料理長が匠の技で腕を揮います。
    朝はバイキングを、昼はランチメニューをご用意しております。
    夜はホテルならではの一品から、食材本来の味を存分に引き出した
    本格フルコースまで、幅広いメニューを取揃えております。
    ご宴会・ご会食にもぜひご利用下さいませ。

    ※新型コロナウィルス感染拡大防止により、2020年8月3日(月)からの朝食は、ご予約制となっております。
    ご利用前日の20:00迄にご予約を頂きますと、翌日の朝食をご用意させて頂きます。
    誠にご不便をお掛けいたしますが、ご理解とご協力の程、お願い申し上げます。
    • 朝食
      ~2020年8月3日(月)からのご朝食について~
      ※前日20:00迄の予約制となります。 
      ※お客様の安全を考慮し当面の間はビュッフェ形式でのご提供を見合わせ、 2020年6月2日(火)よりセットメニューでのご提供とさせていただきます。
      (変更がある場合は随時お知らせいたします)
    • ランチメニュー
    • メニュー

    素敵な一日のはじまりは朝食から! ☆祥瑞楼 2つのこだわり

    • 1. たまご
      大分県別府市「蘭王たまごの郷」の大自然に育まれた
      良質のこだわり卵 「蘭王」
      蘭王の黄身は普通の卵と違い臭みが少なく
      コクのある味わいと濃いオレンジ色が特徴。
    • 2. お米
      「石川県奥能登産こしひかり」を使用。
      もちもちとした触感と香り高い風味の厳選されたお米。
    • 当店のこだわり
      Uコミュニティホテルのレストランでは、
      超強火力 本格中華スーパーレンジDRAGON(ドラゴン)を使用しております。
      その為、調理の際に“ゴーッ”と言う龍の鳴き声が聞こえます。

      ◇ゆば春巻き◇
       筍・海老・椎茸・豚肉などをオイスター風味に炒め、良質な「湯葉」で一本一本
       丁寧に手包みしました。

      ◇麻婆豆腐◇
       伝説の達人「陳健民」の流れを伝承し、“麻・辣”一体となった絶妙な辛さを
       ご賞味下さい。
       (“麻”=中国山椒の痺れる辛さ、“辣”=唐辛子の辛さ)
    • レストラン情報

      問い合わせ先
      06-6784-3015(直通)
      営業時間
      ◆朝食 6:30~10:00(ラストオーダー9:30) 
      ~2020年8月3日(月)からのご朝食について~
      ※前日20:00迄の予約制となります。
      ※お客様の安全を考慮し当面の間はビュッフェ形式でのご提供を見合わせ、
       2020年6月2日(火)よりセットメニューでのご提供とさせていただきます。  
        (変更がある場合は随時お知らせいたします)

      ◆ランチタイム 11:30~14:30(ラストオーダー14:00)
       ※通常通り、営業をしております。

      ◆夕食 17:30~21:00(ラストオーダー20:30分) 
       ※2020年6月2日(火)から営業時間を短縮して営業をさせていただきます。 
       ※当面の間、営業終了を22時より21時に変更させていただきます。
         (2020年6月1日まで、夕食の営業は休止)
         (変更がある場合は随時お知らせいたします)

      ◆定休日なし
      座席
      ◇【祥】 52席 

      ◇【瑞】 28席 

      ◇【栄】 12席 ※落ち着いた掘りごたつの個室もございます。
      備考
      ※1名~約100名様のご会食にご利用いただけます。
      ※全席禁煙です。
  • カフェテリア

    まごころのこもったおもてなしで、ゆったりとした時間が
    お楽しみいただけるカフェをご用意しております。
    ご宿泊の際にご利用下さい。
    • 主な朝食メニュー

    素敵な一日のはじまりは美味しい朝食から! Uコミュニティホテルの朝食のこだわり

    • こだわりのたまご
      大分県別府市「蘭王たまごの郷」の大自然に育まれた
      良質のこだわり卵 「蘭王」
      蘭王の黄身は普通の卵と違い臭みが少なく
      コクのある味わいと濃いオレンジ色が特徴。

      ※カフェテリアでは「こだわり玉子ロールサンド」・「ゆで玉子」
       をご用意しております。
    • 蘭王のゆでたまご
    • モーニングタイムサービス
    • カフェテリア情報

      営業時間
      ◆6:30~12:00(ラストオーダー / 11:30)
             
      ※全席禁煙(テラスは喫煙可)
           
      ※土曜日・日曜日定休日
      備考
      ◆追加にもう一品いかがですか?

      ・ポテトサラダ ¥100(税込)
      ・トースト ¥100(税込)
      ・こだわりのゆで玉子 ¥70(税込)
      ・バナナ(1本) ¥70(税込)
      ・バターorジャム(1個) ¥50(税込)

      ※300円以上のドリンクにつきましては差額を別途頂戴致します。

      ◆ドリンクメニュー

      ・コーヒー(HOT/ICE)
      ・紅茶 ストレート/レモン/ミルク(HOT/ICE)
      ・ミルク(HOT/ICE)
      ・100%オレンジジュース
      ・100%トマトジュース、コーラ ¥300(税込)~

      ◆セットメニュー
      (こだわりパンとドリンクのセット) ¥500(税込)