1. トップ
  2. カフェ・レストラン

カフェ・レストラン

  • 祥瑞楼

    落ち着いた空間の中で、一流ホテルの元料理長が匠の技で腕を揮います。
    朝はバイキングを、昼はランチメニューをご用意しております。
    夜はホテルならではの一品から、食材本来の味を存分に引き出した本格フルコースまで、
    幅広いメニューを取揃えております。
    ご宴会・ご会食にもぜひご利用下さいませ。

    朝食バイキングは一般のお客様1食1,134円(税込)、
    Uコミュニティークラブ一般会員様1食1,020円(税込)
    幼児以下のお客様は無料にてご利用いただけます。

    素敵な一日のはじまりは朝食から! ☆祥瑞楼 2つのこだわり

    • 1. たまご
      大分県別府市「蘭王たまごの郷」の大自然に育まれた
      良質のこだわり卵 「蘭王」
      蘭王の黄身は普通の卵と違い臭みが少なく
      コクのある味わいと濃いオレンジ色が特徴。
    • 2. お米
      「石川県奥能登産こしひかり」を使用。
      もちもちとした触感と香り高い風味の厳選されたお米。
    • 当店のこだわり
      Uコミュニティホテルのレストランでは、
      超強火力 本格中華スーパーレンジDRAGON(ドラゴン)を使用しております。
      その為、調理の際に“ゴーッ”と言う龍の鳴き声が聞こえます。

      ◇ゆば春巻き◇
       筍・海老・椎茸・豚肉などをオイスター風味に炒め、良質な「湯葉」で一本一本
       丁寧に手包みしました。

      ◇麻婆豆腐◇
       伝説の達人「陳健民」の流れを伝承し、“麻・辣”一体となった絶妙な辛さを
       ご賞味下さい。
       (“麻”=中国山椒の痺れる辛さ、“辣”=唐辛子の辛さ)
    • レストラン情報

      問い合わせ先
      06-6784-3015(直通)
      営業時間
      ◆朝食バイキング 6:30~10:00(ラストオーダー9:30)※朝食は全席禁煙

      ◆ランチタイム 11:30~14:30(ラストオーダー14:00) ※分煙

      ◆夕食 17:30~22:00(ラストオーダー21:30)     ※分煙

      ◆定休日なし
      座席
      ◇【祥】 52席 ※禁煙

      ◇【瑞】 28席 ※喫煙

      ◇【栄】 12席 ※落ち着いた掘りごたつの個室もございます。
      備考
      ※1名~約100名様のご会食にご利用いただけます。
      ※朝食を除き、分煙を行っております。
  • カフェテリア

    まごころのこもったおもてなしで、ゆったりとした時間が
    お楽しみいただけるカフェをご用意しております。
    ご宿泊の際にご利用下さい。
    • 主な朝食メニュー

    素敵な一日のはじまりは美味しい朝食から! Uコミュニティホテルの朝食のこだわり

    • こだわりのたまご
      大分県別府市「蘭王たまごの郷」の大自然に育まれた
      良質のこだわり卵 「蘭王」
      蘭王の黄身は普通の卵と違い臭みが少なく
      コクのある味わいと濃いオレンジ色が特徴。

      ※カフェテリアでは「こだわり玉子ロールサンド」・「ゆで玉子」
       をご用意しております。
    • 蘭王のゆでたまご
    • モーニングタイムサービス
    • カフェテリア情報

      営業時間
      ◆6:30~12:00(ラストオーダー / 11:30)
             
      ※全席禁煙(テラスは喫煙可)
           
      ※土曜日・日曜日定休日
      備考
      ◆追加にもう一品いかがですか?

      ・ポテトサラダ ¥100(税込)
      ・トースト ¥100(税込)
      ・こだわりのゆで玉子 ¥70(税込)
      ・バナナ(1本) ¥70(税込)
      ・バターorジャム(1個) ¥50(税込)

      ※300円以上のドリンクにつきましては差額を別途頂戴致します。

      ◆ドリンクメニュー

      ・コーヒー(HOT/ICE)
      ・紅茶 ストレート/レモン/ミルク(HOT/ICE)
      ・ミルク(HOT/ICE)
      ・100%オレンジジュース
      ・100%トマトジュース、コーラ ¥300(税込)~

      ◆セットメニュー
      (こだわりパンとドリンクのセット) ¥500(税込)